B体育(中国)有限公司酒店个性化服务(酒店个性化服务100条)

发布时间:2023-07-25 13:53:57    浏览:

  b体育星级酒店的个性化服务太多了,比如有vip接待,站位欢迎,送欢迎茶,开午休,午后小整,开夜床,送夜床礼遇,离店礼遇,还有就是对客人的关注,所谓客人需要啥,能力范围内就提供啥,比如给老人提供防滑垫,给小孩提供玩具,给抽烟的提供烟缸,给带电脑的提供鼠标垫等,只要是为客人特意提供的,都叫个性化服务。

  随着第三产业的发展,酒店行业已在中国各地随处可见。每个酒店都想要打开市场,得到大量的顾客,树立良好的口碑,但是做到这点却实为不易。在 英文 中,“服务”一词(service)通常被解释为七个方面:微笑(smile)、优秀(excellence)、准备好(ready)、看待(viewing)、邀请(invitation)、创造(creating)、眼神(eye)。因此优质服务就可以理解为面对客人要面带微笑,以优秀的服务技能向客人提供服务,时刻准备好满足客人的要求,平等的看待每一位客人,热情的邀请客人体验酒店的其他服务,创造性的提供服务,明白客人的每一个眼神。简而化之优质服务最基本的就是最大化的满足顾客的需求,即正确预见和充分满足顾客的要求。

  一、 服务员要有服务质量意识。服务员作为酒店服务的代表。在顾客餐饮的整个过 程中,服务员的言行举止,不仅影响到顾客消费时的心情,影响到顾客对服务员和酒店的评价,有时甚至会影响到酒店的声誉和品牌。

  二、 酒店管理者要强化服务质量意识。管理人员要树立服务质量观念,把提高服务 质量列为酒店管理工作的中心和重点。

  三、 加强对顾客的管理。在顾客入住时要加强对顾客信息的收集,在顾客离开时要 加强对顾客意见的收集,并及时将信息储存起来,进行处理、 分析 ,以便服务人员有针对性地提供个性化服务和超前服务,令客人满意。

  只有将酒店服务的三个标准,真正做到了,才会令顾客满意,酒店才能在激烈的市场竞争中占据优势。

  前厅部集众多酒店重要的形象岗位,前厅部众多服务岗位与客人的接触时间多是短暂的,所以需要给客人留下惊鸿一瞥的感受。

  如商务型、会议型等酒店要以为客人提供快速、专业的服务为主要思路,而度假型酒店除了提供方便、专业的服务以外,还要考虑到来宾的身心是否因为酒店的服务或设施而感受到舒适惬意,从而使心情彻底放松。

  所以个性化服务,因为服务人群、酒店类型、地理位置等因素的不同所采取的表现形式就不同,最终的目的就是要让宾客体会到酒店的细致与周到。

  比如,度假型酒店可以收集周边的旅游景点的介绍及价格、开车路线等众多信息,满足度假宾客的旅游需求。

  也可以出租山地车、烧烤用具等,充实度假客人的活动项目,从而满足他们的心理需求。

  我国酒店业为了不断满足多样化的市场要求,经过多年的发展出现了商务酒店、旅游酒店、经济型酒店、主题型酒店、度假酒店、会议酒店和一般旅馆等细分酒店类型。

  现代科技加速我国酒店业向电子信息技术和连锁经营为代表的智能化服务型酒店发展,新型智能化酒店发展能够提供如人工智能对技术温度,光线的自动调节,宽带上网、远程网络预定等个性化服务

  经济型酒店拥有广阔的发展空间而且符合国际酒店业发展趋势,是符合广大国内旅游者的对酒店行业实际的细分市场需求。

  现在的市场竞争,使得很多经营者开始推出个性化客房服务。这种服务的前提是用心研究每个客人的不同需求,结合自己酒店的实际情况,然后有针对性的为其提供既具有自己特色,有符合客户要求的优质服务。

  市场经济下,忽视客户的基本需求无异于自掘坟墓。所以只有在满足了客户的一切正当需求下,才能获得各层面客户的满意,占领市场。

  五星酒店vip首先要提供欢迎服务,在电梯厅迎接客人并把客人引领到所需要房间,并且第一时间奉上欢迎茶,欢迎茶一般在客人到达之前提前泡好茶根。

  给客人提供不同的枕头,尤其荞麦枕是必备的,看天气情况提供加湿器或净化器。

  1.熟记客人的饮食爱好,比如客人不喜欢吃葱姜蒜,芫茜类,在给客人点单时不需要客人就可以为客人特别交代。

  2.在日常服务当中了解客人的身体状况,在为客人介绍菜式时,尽量避开客人不能接触的菜式,如患有痛风的客人不能吃海鲜,血糖高的客人要免糖等等。

  3.熟悉熟客的用餐习惯,如顾客喜欢坐哪个位置或哪个房间,优先安排留座。客人是外宾不会使用筷子的,提前准备好刀叉。客人喜欢喝茶,提前热好水准备功夫茶具等等。

  经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。

  执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。

  (3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

  (1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

  (2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

  (3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。